I nutraceutici si trovano negli alimenti funzionali, cibi che oltre ai loro valori nutrizionali di base contengono sostanze regolatrici di alcune funzioni vitali in grado di recare benefici fisiologici a chi li consuma.
Tra i nutraceutici più conosciuti trovimo i probiotici (batteri vivi contenuti nello yogurt o in prodotti simili che rigenerano la microflora intestinale); i prebiotici: fibre come i frutto-oligosaccaridi, che stimolano la crescita e l'attività di una più specie batteriche utili già presenti della flora intestinale.
Quando i nutraceutici vengono assunti sotto forma di integratori e non con il cibo occorre tener presente che, anche se queste sostanza sono naturali e hanno controindicazioni molto lievi, esiste il rischio di sovradosaggio. Il consiglio è perciò quello di affidarsi al parere del medico o del nutrizionista di fiducia.
Ecco come preparare tre piatti gustosi e antiossidanti:
SALMONE ALL'AGLIO
(Salvacuore)
Ungere leggermente una pirofila con 2 cucchiai di olio extravergine e adagiare sul fondo 2 tranci di salmone. Tritare uno spicchio d'aglio e distribuirlo sul pesce. Cuocere in forno a 200 °C per 20 minuti.
TOFU ALL CURCUMA
(Antitumorale)
Porre 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine in un tegame, unire un trito di cipolla, sedano e carota, 400 gr di tofu fresco a dadini e far insaporire. Spolverizzare con una presa di curcuma e servire.
MOUSSE ALL'UVA
(Antietà)
Lavorare 70 gr di ricotta con 1/2 cucchiaio di miele bio e un cucchiaio di scorza d'arancia grattuggiata. Tagliare a metà 20 acini d'uva nera, togliere i semini, riempire con la crema e servire.
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Il Lycium barbarum o Goji cresce spontaneamente nelle alte valli dell’Himalaya, in Mongolia e in Cina.
Oggi anche l’Occidente comincia a interessarsi a questo vegetale e ora del Goji si possono trovare anche le bacche essiccate, dal sapore che ricorda il mirtillo, o il succo, da consumare concentrato o diluito con acqua. Di recente i ricercatori dell’Università di Sidney hanno dimostrato la presenza di un potente antiossidante naturale contenuto nei frutti di Goji, che ha la capacità di proteggere l’epidermide dall’azione aggressiva dei radicali liberi e che possiede una notevole attività antinfiammatoria. Le bacche di Goji sono ricche anche di acidi grassi essenziali, principi importanti per la salute di cuore e circolazione,e pigmenti dermoprotettivi e neurotonici, come betacarotene, luteina e zeaxantina.
Un aiuto nella prevenzione di tumori e Alzheimer
Nel Goji sono presenti due importanti antiossidanti naturali: lo zinco e un’alta percentuale di vitamina C; in più queste bacche contengono quattro polisaccaridi bioattivi (LPB1, LPB2, LPB3, LPB4) capaci di attivare il sistema immunitario e renderlo abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto nelle patologie degenerative, come cancro e Alzheimer.
Non è tutto: perché i polisaccaridi, in associazione con le fibre presenti nelle bacche, hanno rivelato anche una buona attività probiotica, favorendo la crescita e lo sviluppo di flora batterica benefica a livello intestinale, che ha portato a un potenziamento della parete intestinale e una regolarizzazione della risposta immunitaria, chiamata in gioco nelle patologie allergiche.
L’insalata depurativa
Le bacche di Goji si possono gustare in insalata. Per 2 persone servono 2 tazze di riso integrale, mezza tazza di bacche di Goji, 3 tazze di foglie di spinaci, una tazza di piselli, 2 barbabietole, una tazza di fagioli bio, 300 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti. I vari ingredienti devono essere già cotti, a esclusione delle bacche. Si mescolano riso, fagioli,bacche di Goji e piselli e si aggiunge un po’ di sale e di olio. In un piatto si dispongono le foglie di spinaci e, sopra, si dispongono il petto di pollo, le barbabietole a fettine e il mix di riso, piselli e bacche.
Il frullato rinforzante
Basta procurarsi una tazza di bacche di Goji, una di mirtilli, una di more, lamponi, ribes e una mela. Si frullano tutti i frutti e poi si aggiunge a piacere latte di soia o succo d’arancia. Si mescola delicatamente e si completa con una spolverata di cannella o di cacao amaro bio in polvere. La bevanda ottenuta è un portentoso antiossidante naturale, straricco di vitamine e minerali: l’ideale è gustarlo come merenda o sostituirlo di tanto in tanto alla colazione del mattino.
Le bacche di Goji di coltivazione Biologica le puoi trovare su www.veranatura.it
Verdura: barbabietola, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambour, valerianella, zucca.
Frutta: actinidia (kiwi), arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela, pera, frutta secca (fichi, prugne, uvetta, datteri, albicocche e così via).
Pesci: spigola, sogliola. Anche sardina, merluzzo e triglia sono di stagione a gennaio, ma vi segnaliamo che, a seguito delle ricerche scientifiche, dei rapporti del WWF e delle dichiarazioni della Commissione Europea, queste specie ittiche (e altre "fuori stagione" come nasello, pescespada, squali e razze) sono considerate a rischio di estinzione nel Mediterraneo e nei mari del Nord.
(Tratto da Lifegate)
Il blu è il colore dell'acqua e del cielo; è associato all'infinito, alla calma, alla serenità emotiva, all'armonia e al rilassamento. E' anche il colore della saggezza, nella Cabbala il blu scuro viene associato all'elemento Aria.
Effetti sull'organismo
E' sedativo del sistema nervoso, rinfrescante e rilassante; riduce la frequenza respiratoria e la pressione arteriosa.
Viene usato per la sua azione antisettica, analgesica ed antiinfiammatoria; in associazione con il verde tratta la tendenza all'ipertensione, la tachicardia e le palpitazioni.
E' indicato in caso di infiammazioni in genere, congiuntiviti, colite e coliche intestinali, disturbi endocrini, dolori mestruali, emorroidi e febbre.
Effetti sulla psiche
Rilassa e calma la mente sovraeccitata; è utile in caso di agitazione, stress ed insonnia. E' indicato in presenza di ansia, stress ed irritabilità.
Controindicazioni
Ipotensione e depressione.
La passiflora è un sedativo del sistema nervoso centrale, ansiolitica e antiinsonna.
Originaria della Virginia, la passiflora è indicata in caso di ansia e disturbi a essa connessi, insonnia, disturbi collegati alla menopausa e colon irritabile.
Non assumere contemporaneamente a barbiturici e sedativi, poichè ne aumenta gli effetti.
In associazione con iperico e melissa può provocare ipersonnia invece dell'effetto antidepressivo desiderato.
In tutti i casi indicati:
2-6 capsule da 500 mg di polvere al giorno. In alternativa, prendere 25 gocce di tintura madre in un po' d'acqua, 3 volte al dì. Il trattamento può essere prolungato per 2-3 mesi.
Ricordiamo che il presupposto di qualsiasi terapia naturale è la formulazione di una diagnosi corretta da parte del proprio medico. E' opportuno informare sempre il proprio medico se si attuano rimedi naturali.
Il rosso è associato alla vita, ai processi vitali, all'istinto, al desiderio e alla sessualità. E' il colore della passione, dell'amore ma anche della guerra.
Effetti sull'organismo
Rappresenta una condizione fisiologica di stimolo e di eccitazione: accelera il polso, alza la pressione arteriosa, aumenta la frequenza cardiaca, stimola l'irrorazione sanguigna, l'attività nervosa e ghiandolare, i muscoli, il sistema nervoso simpatico e gli organi della riproduzione.
E' indicato in caso di anemia, catarro, debolezza, frigidità, impotenza, ipotensione, metabolismo lento, pelle secca, scarsa circolazione sanguigna, sensibilità eccessiva al freddo e sovrappeso.
Effetti sulla psiche
Rafforza la volontà e il coraggio, vince l'inerzia.
E' indicato in caso di depressione (purchè non sia rifiutato dal soggetto), scarsa autostima e stanchezza psichica.
Controindicazioni
Asma, febbre, infiammazione acuta, eccitazione, ipertensione, agitazione, ansia, iperemotività, insonnia e a chi ha emoraggie in corso.
L'agrume più utile nella stagione fredda
Parlare in poche righe del limone non è affatto semplice perché le sue virtù sono veramente innumerevoli. Il suo succo contiene acido citrico, vitamina C, acido malico, glucidi, sali minerali, oligoelementi, ed è uno degli antiossidanti più efficaci. Ha proprietà antisettiche, digestive e rappresenta una valida difesa antitumorale. Non a caso, sin dall’antichità gli uomini gli hanno attribuito un valore taumaturgico e già in epoca medievale un medico arabo aveva dedicato un’opera intera alle sue proprietà terapeutiche. Vediamo allora come sfruttarne i benefici durante la stagione invernale.
In una giornata-tipo di gennaio potremmo utilizzarlo così:
- Il mattino come gargarismo
La gola è un punto assai vulnerabile d’inverno e si rivela spesso la porta d’entrata delle malattie da raffreddamento. È lì infatti che si annidano e prolificano i microrganismi che danno vita alle patologie respiratorie. È sufficiente però fare dei gargarismi appena svegli con il succo di mezzo limone spremuto, fatto intiepidire in un padellino e allungato con poca acqua. È un’ottima abitudine preventiva che potete mantenere anche dopo il mese di gennaio, sino a che il clima rimane umido e freddo.
- Al rientro a casa, come pediluvio
Un’altra tattica preventivo-curativa è quella di versare il succo di un limone spremuto e 2-3 cucchiai di olio essenziale di limone in un catino con acqua tiepido-calda e fare, per qualche minuto, un piacevole pediluvio prima di cena. Quest’operazione serve a far risalire l’energia vitale su, in tutto il corpo e a difendere l’organismo dai rischi dell’infreddatura.
- Prima di dormire sotto forma di massaggio
La sera diluite 10 gocce di limone in un paio di cucchiai d’olio d’oliva e fatevi frizionare la schiena con un batuffolo di cotone imbevuto nel preparato: insistete sul coccige e poi risalite sino alla nuca. Lasciate che continuino così, per qualche minuto e poi coricatevi. Al risveglio vi sentirete scattanti e carichi di energia. Questo massaggio può rivelarsi un toccasana per i bambini e per gli anziani, sia che abbiano (o meno) qualche acciacco osteo-muscolare.
Decongestiona naso e mucose
Oltre ai gargarismi mattutini, se ci prendiamo un’infreddatura, è utilissimo spremere il succo di un limone in due dita d’acqua tiepida, aggiungergli un cucchiaio di miele e un paio di cucchiaini di zenzero. Se bevete un bicchiere di questo preparato prima di pranzo e di cena, aiuterete le vostre mucose a decongestionarsi rapidamente.
(Tratto da Riza)
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giovedì 31 gennaio 2013
Nutraceutica: cos'è?
lunedì 28 gennaio 2013
Semi di Chia: conosciamoli
I semi di Chia sono piccoli e di colore grigiastro con delle chiazze scure e possono conservarsi per anni senza perdere le loro proprietà. La Chia è da sempre considerata una pianta dalle tante proprietà benefiche, basti pensare che veniva coltivata già dagli Aztechi che la ritenevano portatrice di forza.
I semi di Chia sono un'ottima fonte naturale di acidi grassi Omega3, ne contengono ben 15 grammi ogni 100 di prodotto (praticamente 8 volte più del salmone). Sono quindi l'alternativa perfetta per chi non ama il pesce e non sa come introdurre queste importantissime sostanze.
Questi semi contengono anche antiossidanti, fibre, mucillagini, minerali, vitamine (soprattutto B e C). Tra i minerali contenuti ci sono il calcio (che risulta essere più assorbibile rispetto a quello del latte di mucca), ferro (in quantità 3 volte superiore agli spinaci), magnesio (in quantità 15 volte superiore ai broccoli) e potassio (2 volte più delle banane).
I semi di Chia sono validi anche per donare energia e sostenere il sistema nervoso (aumentano capacità di concentrazione e diminuiscono l'ansia).
Non contengono glutine e sono a basso indice glicemico, pertanto possono essere consumati anche dai celiaci e dai diabetici.
I semi possono essere impiegati in varii modi. La dose giornaliera consigliata è di 10 gr aggiunti a acqua o yogurt, zuppe o frittate.
Per preparare la zuppa alla chia bisogna macinare due cucchiaini di semi di chia e usarli per arricchire la zuppa come se fosse del formaggio. Gli abbinamenti migliori si ottengono con zupper di zucca, porri, patate, fagioli e cavolo.
Per ottenere una buona frittata alla chia vi basterà aggiungere un cucchiaino di semi non macinati alle uova sbattute.
Ideali anche per arricchire la frutta cotta: cuocere al forno mele e pere con della cannella e un pochino di zucchero grezzo e, dopo la cottura, aggiungere un cucchiaino di semi di chia macinati.
Chia non contengono colesterolo, glutine, OGM, e soldio..
Sono Vegan, Kosher e OGM free.
Li trovi su www.veranatura.it (nell'area integratori)
I semi di Chia sono un'ottima fonte naturale di acidi grassi Omega3, ne contengono ben 15 grammi ogni 100 di prodotto (praticamente 8 volte più del salmone). Sono quindi l'alternativa perfetta per chi non ama il pesce e non sa come introdurre queste importantissime sostanze.
Questi semi contengono anche antiossidanti, fibre, mucillagini, minerali, vitamine (soprattutto B e C). Tra i minerali contenuti ci sono il calcio (che risulta essere più assorbibile rispetto a quello del latte di mucca), ferro (in quantità 3 volte superiore agli spinaci), magnesio (in quantità 15 volte superiore ai broccoli) e potassio (2 volte più delle banane).
I semi di Chia sono validi anche per donare energia e sostenere il sistema nervoso (aumentano capacità di concentrazione e diminuiscono l'ansia).
Non contengono glutine e sono a basso indice glicemico, pertanto possono essere consumati anche dai celiaci e dai diabetici.
I semi possono essere impiegati in varii modi. La dose giornaliera consigliata è di 10 gr aggiunti a acqua o yogurt, zuppe o frittate.
Per preparare la zuppa alla chia bisogna macinare due cucchiaini di semi di chia e usarli per arricchire la zuppa come se fosse del formaggio. Gli abbinamenti migliori si ottengono con zupper di zucca, porri, patate, fagioli e cavolo.
Per ottenere una buona frittata alla chia vi basterà aggiungere un cucchiaino di semi non macinati alle uova sbattute.
Ideali anche per arricchire la frutta cotta: cuocere al forno mele e pere con della cannella e un pochino di zucchero grezzo e, dopo la cottura, aggiungere un cucchiaino di semi di chia macinati.
Chia non contengono colesterolo, glutine, OGM, e soldio..
Sono Vegan, Kosher e OGM free.
Li trovi su www.veranatura.it (nell'area integratori)
venerdì 25 gennaio 2013
Bacche di Goji: Elisir di giovinezza
Il Lycium barbarum o Goji cresce spontaneamente nelle alte valli dell’Himalaya, in Mongolia e in Cina.
Oggi anche l’Occidente comincia a interessarsi a questo vegetale e ora del Goji si possono trovare anche le bacche essiccate, dal sapore che ricorda il mirtillo, o il succo, da consumare concentrato o diluito con acqua. Di recente i ricercatori dell’Università di Sidney hanno dimostrato la presenza di un potente antiossidante naturale contenuto nei frutti di Goji, che ha la capacità di proteggere l’epidermide dall’azione aggressiva dei radicali liberi e che possiede una notevole attività antinfiammatoria. Le bacche di Goji sono ricche anche di acidi grassi essenziali, principi importanti per la salute di cuore e circolazione,e pigmenti dermoprotettivi e neurotonici, come betacarotene, luteina e zeaxantina.
Un aiuto nella prevenzione di tumori e Alzheimer
Nel Goji sono presenti due importanti antiossidanti naturali: lo zinco e un’alta percentuale di vitamina C; in più queste bacche contengono quattro polisaccaridi bioattivi (LPB1, LPB2, LPB3, LPB4) capaci di attivare il sistema immunitario e renderlo abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto nelle patologie degenerative, come cancro e Alzheimer.
Non è tutto: perché i polisaccaridi, in associazione con le fibre presenti nelle bacche, hanno rivelato anche una buona attività probiotica, favorendo la crescita e lo sviluppo di flora batterica benefica a livello intestinale, che ha portato a un potenziamento della parete intestinale e una regolarizzazione della risposta immunitaria, chiamata in gioco nelle patologie allergiche.
L’insalata depurativa
Le bacche di Goji si possono gustare in insalata. Per 2 persone servono 2 tazze di riso integrale, mezza tazza di bacche di Goji, 3 tazze di foglie di spinaci, una tazza di piselli, 2 barbabietole, una tazza di fagioli bio, 300 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti. I vari ingredienti devono essere già cotti, a esclusione delle bacche. Si mescolano riso, fagioli,bacche di Goji e piselli e si aggiunge un po’ di sale e di olio. In un piatto si dispongono le foglie di spinaci e, sopra, si dispongono il petto di pollo, le barbabietole a fettine e il mix di riso, piselli e bacche.
Il frullato rinforzante
Basta procurarsi una tazza di bacche di Goji, una di mirtilli, una di more, lamponi, ribes e una mela. Si frullano tutti i frutti e poi si aggiunge a piacere latte di soia o succo d’arancia. Si mescola delicatamente e si completa con una spolverata di cannella o di cacao amaro bio in polvere. La bevanda ottenuta è un portentoso antiossidante naturale, straricco di vitamine e minerali: l’ideale è gustarlo come merenda o sostituirlo di tanto in tanto alla colazione del mattino.
Le bacche di Goji di coltivazione Biologica le puoi trovare su www.veranatura.it
mercoledì 23 gennaio 2013
Frutta e Verdura di Gennaio
Gennaio è il mese degli agrumi, che ci
vengono in aiuto con la vitamina C e i bioflavonoidi per rafforzare il
sistema immunitario e proteggerci dai malanni stagionali; per assimilare
al meglio i principi attivi degli agrumi, meglio consumarli con tutta
la buccia (ovviamente agrumi biologici, altrimenti rischiamo di mangiare
anche un po' di difenile e di pesticidi...).
Per proteggersi dal freddo aiuta la frutta secca, nutriente ed energetica, ottima anche per preparare dolci gustosi e leggeri. Verdura: barbabietola, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di Bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, lattuga, porro, radicchio rosso, rapa, scorzonera, scorzobianca, spinaci, topinambour, valerianella, zucca.
Frutta: actinidia (kiwi), arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela, pera, frutta secca (fichi, prugne, uvetta, datteri, albicocche e così via).
Pesci: spigola, sogliola. Anche sardina, merluzzo e triglia sono di stagione a gennaio, ma vi segnaliamo che, a seguito delle ricerche scientifiche, dei rapporti del WWF e delle dichiarazioni della Commissione Europea, queste specie ittiche (e altre "fuori stagione" come nasello, pescespada, squali e razze) sono considerate a rischio di estinzione nel Mediterraneo e nei mari del Nord.
(Tratto da Lifegate)
lunedì 21 gennaio 2013
Cromoterapia: BLU e AZZURRO
Il blu è il colore dell'acqua e del cielo; è associato all'infinito, alla calma, alla serenità emotiva, all'armonia e al rilassamento. E' anche il colore della saggezza, nella Cabbala il blu scuro viene associato all'elemento Aria.
Effetti sull'organismo
E' sedativo del sistema nervoso, rinfrescante e rilassante; riduce la frequenza respiratoria e la pressione arteriosa.
Viene usato per la sua azione antisettica, analgesica ed antiinfiammatoria; in associazione con il verde tratta la tendenza all'ipertensione, la tachicardia e le palpitazioni.
E' indicato in caso di infiammazioni in genere, congiuntiviti, colite e coliche intestinali, disturbi endocrini, dolori mestruali, emorroidi e febbre.
Effetti sulla psiche
Rilassa e calma la mente sovraeccitata; è utile in caso di agitazione, stress ed insonnia. E' indicato in presenza di ansia, stress ed irritabilità.
Controindicazioni
Ipotensione e depressione.
sabato 12 gennaio 2013
Floriterapia: Passiflora
La passiflora è un sedativo del sistema nervoso centrale, ansiolitica e antiinsonna.
Originaria della Virginia, la passiflora è indicata in caso di ansia e disturbi a essa connessi, insonnia, disturbi collegati alla menopausa e colon irritabile.
Non assumere contemporaneamente a barbiturici e sedativi, poichè ne aumenta gli effetti.
In associazione con iperico e melissa può provocare ipersonnia invece dell'effetto antidepressivo desiderato.
In tutti i casi indicati:
2-6 capsule da 500 mg di polvere al giorno. In alternativa, prendere 25 gocce di tintura madre in un po' d'acqua, 3 volte al dì. Il trattamento può essere prolungato per 2-3 mesi.
Ricordiamo che il presupposto di qualsiasi terapia naturale è la formulazione di una diagnosi corretta da parte del proprio medico. E' opportuno informare sempre il proprio medico se si attuano rimedi naturali.
venerdì 11 gennaio 2013
Fettuccine al pesto di mandorle
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone
400 g di pasta tipo fettuccine
70 g di mandorle spellate
1 spicchio di aglio
1/2 limone (scorza gialla)
40 g di formaggio parmigiano grattugiato
50 g di insalata rucola
Olio d'oliva extra-vergine
Sale e Pepe
Preparazione
Servendovi di un mixer, tritate insieme le mandorle, l'aglio, la buccia del limone, la rucola, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere una salsina cremosa e omogenea.
Nel frattempo, scottate in acqua salata le fettuccine, scolatele al dente e conditele con il pesto di mandorle.
Mescolate energicamente il tutto e se necessario, aggiungete un po' d'acqua di cottura e continuate a mescolare.
Difficoltà: bassa
(Tratto da ricettevegetariane.it)
Ingredienti per 4 persone
400 g di pasta tipo fettuccine
70 g di mandorle spellate
1 spicchio di aglio
1/2 limone (scorza gialla)
40 g di formaggio parmigiano grattugiato
50 g di insalata rucola
Olio d'oliva extra-vergine
Sale e Pepe
Preparazione
Servendovi di un mixer, tritate insieme le mandorle, l'aglio, la buccia del limone, la rucola, il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere una salsina cremosa e omogenea.
Nel frattempo, scottate in acqua salata le fettuccine, scolatele al dente e conditele con il pesto di mandorle.
Mescolate energicamente il tutto e se necessario, aggiungete un po' d'acqua di cottura e continuate a mescolare.
Difficoltà: bassa
(Tratto da ricettevegetariane.it)
giovedì 10 gennaio 2013
Cromoterapia: ROSSO
Il rosso è associato alla vita, ai processi vitali, all'istinto, al desiderio e alla sessualità. E' il colore della passione, dell'amore ma anche della guerra.
Effetti sull'organismo
Rappresenta una condizione fisiologica di stimolo e di eccitazione: accelera il polso, alza la pressione arteriosa, aumenta la frequenza cardiaca, stimola l'irrorazione sanguigna, l'attività nervosa e ghiandolare, i muscoli, il sistema nervoso simpatico e gli organi della riproduzione.
E' indicato in caso di anemia, catarro, debolezza, frigidità, impotenza, ipotensione, metabolismo lento, pelle secca, scarsa circolazione sanguigna, sensibilità eccessiva al freddo e sovrappeso.
Effetti sulla psiche
Rafforza la volontà e il coraggio, vince l'inerzia.
E' indicato in caso di depressione (purchè non sia rifiutato dal soggetto), scarsa autostima e stanchezza psichica.
Controindicazioni
Asma, febbre, infiammazione acuta, eccitazione, ipertensione, agitazione, ansia, iperemotività, insonnia e a chi ha emoraggie in corso.
mercoledì 9 gennaio 2013
Olii essenziali: CANNELLA
La cannella è tonificante, stimolante, leggermente afrodisiaca, antisettica, antispasmodica, antiparassitaria, antiritenzione e anticellulite.
Per dolori cervicali aggravati dal freddo, torcicollo: applicare con lieve massaggio (particolarmente delicato in caso di torcicollo) un po' di olio aromatico ad azione riscaldante e antispastica ottenuto diluendo in 10 ml di olio vegetale 2 gocce di cannella (1 sola in caso di pelle sensibile) e 4 gocce di lavanda. Dopo l'applicazione dell'olio, mantenere calda la parte coprendola con un fazzoletto di seta.
In caso di cellulite dura e dolorosa al tatto: miscelare 30 ml di olio di vinaccioli, 3 gocce di cannella, 5 gocce di ginepro e 5 di arancio amaro; usare per massaggiare le zone interessate.
Questi e tanti altri olii essenziali li puoi trovare su www.veranatura.it
Per dolori cervicali aggravati dal freddo, torcicollo: applicare con lieve massaggio (particolarmente delicato in caso di torcicollo) un po' di olio aromatico ad azione riscaldante e antispastica ottenuto diluendo in 10 ml di olio vegetale 2 gocce di cannella (1 sola in caso di pelle sensibile) e 4 gocce di lavanda. Dopo l'applicazione dell'olio, mantenere calda la parte coprendola con un fazzoletto di seta.
In caso di cellulite dura e dolorosa al tatto: miscelare 30 ml di olio di vinaccioli, 3 gocce di cannella, 5 gocce di ginepro e 5 di arancio amaro; usare per massaggiare le zone interessate.
Questi e tanti altri olii essenziali li puoi trovare su www.veranatura.it
martedì 8 gennaio 2013
Limone: un valido aiuto per l'inverno
L'agrume più utile nella stagione fredda
Parlare in poche righe del limone non è affatto semplice perché le sue virtù sono veramente innumerevoli. Il suo succo contiene acido citrico, vitamina C, acido malico, glucidi, sali minerali, oligoelementi, ed è uno degli antiossidanti più efficaci. Ha proprietà antisettiche, digestive e rappresenta una valida difesa antitumorale. Non a caso, sin dall’antichità gli uomini gli hanno attribuito un valore taumaturgico e già in epoca medievale un medico arabo aveva dedicato un’opera intera alle sue proprietà terapeutiche. Vediamo allora come sfruttarne i benefici durante la stagione invernale.
In una giornata-tipo di gennaio potremmo utilizzarlo così:
- Il mattino come gargarismo
La gola è un punto assai vulnerabile d’inverno e si rivela spesso la porta d’entrata delle malattie da raffreddamento. È lì infatti che si annidano e prolificano i microrganismi che danno vita alle patologie respiratorie. È sufficiente però fare dei gargarismi appena svegli con il succo di mezzo limone spremuto, fatto intiepidire in un padellino e allungato con poca acqua. È un’ottima abitudine preventiva che potete mantenere anche dopo il mese di gennaio, sino a che il clima rimane umido e freddo.
- Al rientro a casa, come pediluvio
Un’altra tattica preventivo-curativa è quella di versare il succo di un limone spremuto e 2-3 cucchiai di olio essenziale di limone in un catino con acqua tiepido-calda e fare, per qualche minuto, un piacevole pediluvio prima di cena. Quest’operazione serve a far risalire l’energia vitale su, in tutto il corpo e a difendere l’organismo dai rischi dell’infreddatura.
- Prima di dormire sotto forma di massaggio
La sera diluite 10 gocce di limone in un paio di cucchiai d’olio d’oliva e fatevi frizionare la schiena con un batuffolo di cotone imbevuto nel preparato: insistete sul coccige e poi risalite sino alla nuca. Lasciate che continuino così, per qualche minuto e poi coricatevi. Al risveglio vi sentirete scattanti e carichi di energia. Questo massaggio può rivelarsi un toccasana per i bambini e per gli anziani, sia che abbiano (o meno) qualche acciacco osteo-muscolare.
Decongestiona naso e mucose
Oltre ai gargarismi mattutini, se ci prendiamo un’infreddatura, è utilissimo spremere il succo di un limone in due dita d’acqua tiepida, aggiungergli un cucchiaio di miele e un paio di cucchiaini di zenzero. Se bevete un bicchiere di questo preparato prima di pranzo e di cena, aiuterete le vostre mucose a decongestionarsi rapidamente.
(Tratto da Riza)
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